| Nel lontano 1976,
Ada Trapassi dopo aver gestito per diversi anni un ristorante stagionale
presso uno chalet, decise di aprire un nuovo locale.
Nacque il Ristorante Le Due Sorelle, cioè le sue due figlie
che ben presto divennero collaboratrici della Chef Ada.
Il locale ha una sala con ben 120 coperti e propone come specialità
piatti di pesce e carne tradizionali rivisitati in chiave moderna
dalla Signora Ada.
La peculiarità della cucina sta nel fatto che è l'unico
ristorante a Civitanova Marche a servire Tagliatelle fatte a Mano,
Pesce e Carne alla Brace.
  
La nostra cantina dispone di circa 30 etichette
nazionali che vengono aggiornate continuamente per seguire tutte
le tendenze del mercato.
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